2023年　お天気も良く、気持ちも晴れやかな幕開けとなりました。

皆様はどんなお正月をお迎えでしょうか。

私は、お参りに行き、おせち料理やお雑煮を食べてのんびり実家で過ごしています。

当たり前のように食べているおせちですが、今年は、もう母も高齢なので作るのを少しにして、

購入していました。

購入したおせちは、とても豪華でしたが、やはり、母の作った煮しめときんぴらの方がおいしかったですね。

我が家のきんぴらは、シャキシャキしているんです。

ごぼうをお正月に食べるのは、土中にしっかり根を張ることから家族や家業がしっかり根付くことを願うという

由来があるそうです。

煮しめは、様々な具材を一緒に似ていることから家族一緒に仲良く結ばれることを願うとか・・・

今年も多くの方に笑顔を届けていきたいと思います。

よろしくお願いいたします。

※4日から営業いたします。