間食にはナッツがお勧め
小腹がすいた時、何を食べていますか？
昔、体重が８０ｋｇ近くあったとき、ポテトチップが大好きで良く食べていました。
塩分や油分が多く、高カロリーでしたので、ダイエット中にはもちろんNGおやつの一つに
なってしまいますが、健康目線から考えてもトランス脂肪酸や糖質を多く含む食べ物なので
血糖値の上昇を促進してしまう食べ物になりますね。
私は、それでも好きなので、適度に適量摂取で我慢しています（笑）
おやつでも健康や美容効果のある食べ物としてお勧めなのは、ナッツ類です。
その理由は、
１．ナッツ1粒には良質な油が含まれています。
積極的にとりたい油の不飽和脂肪酸が多く含まれているので乾燥肌の予防や
アンチエイジングの味方になってくれるのです。
２．ナッツには食物繊維が多く含まれています。
ナッツは、食物繊維、特に不溶性食物繊維が豊富で消化時間がかかり、
腹持ちがよいのです。またGI値が低いので血糖値の上昇を抑えた食品になります。
でも、食べ過ぎるとカロリー過多になってしまうので
だいたい１日１５０kcal程度を目安にすると良いでしょう。
アーモンド ２３粒
カシューナッツ １６粒
クルミ １０粒
ピスタチオ ４０粒
マカデミアナッツ １３粒
食塩無添加のナッツを選んでくださいね。
