心と身体の健康案内人 Heart Smile(ハートスマイル)|千葉県千葉市、市原市

超簡単りんごケーキ

混ぜるだけのりんごケーキ。
子どものおやつにずっと作ってました。
久しぶりに作りましたのでレシピをご紹介します。
【材料】
  • 卵 2個
  • 砂糖 大さじ4~5
  • 溶かしバター 60g
  • ラム酒 大さじ1
  • 小麦粉 100g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • りんご 半分
  • シナモン、グラニュー糖 適量 (上に振りかけます。)
    材料を全部混ぜたらりんごを切って上に放射状に並べます。その上からシナモンとグラニュー糖を
    好きなだけ振りかけて170度のオーブンで40分から50分焼いたら完成です。
    シンプルで甘さ控えめ、素朴な味わいですよ!